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Photo par : lealau

Très bon en accompagnement

  • Très facile
  • Bon marché

Ingrédients (10 personnes)

Préparation

Étape 1 :

Lavez et coupez les légumes et les faire cuire pendant 20 minutes dans de l'eau salée

Étape 2 :

Egouttez et pressez bien les légumes.

Étape 3 :

Mettez dans un mixeur avec les oeufs, la crème fraiche et le poivre.

Étape 4 :

Déposez dans un plan à muffins et faites cuire pendant 30 minutes à 180°.

Flan courgettes/brocolis

Ingrédients
(10 personnes)

  • sel et poivre
  • 2 œufs
  • 4 grosses cuillères de crème fraîche
  • un bouquet de brocolis
  • 3 courgettes

Etape 1 :

Lavez et coupez les légumes et les faire cuire pendant 20 minutes dans de l'eau salée

Etape 2 :

Egouttez et pressez bien les légumes.

Etape 3 :

Mettez dans un mixeur avec les oeufs, la crème fraiche et le poivre.

Etape 4 :

Déposez dans un plan à muffins et faites cuire pendant 30 minutes à 180°.

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Commentaires

rajouter 2 oeufs supplémentaires car la courgettes rend de l'eau et laisser cuire 40/45 minutes essaye egalement ave choux fleur et brocoli excellent les enfants adorent :)

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