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Flan de courgette rapide
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Un flan de courgette rapide et facile à faire qui ravira petits et grands !

Ingrédients

4 personnes
  • Comté râpé70 g de comté râpé
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • CuminCumin
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oeuf4 oeufs
  • Fécule de maïs2 c. à s. de fécule de maïs
  • Ricotta120 g de ricotta
  • Lait25 cl de lait
  • Courgette3 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les courgettes en cubes et faite les revenir dans de l'huile d'olive. Lorsqu'elles sont cuites, ajouter sel et cumin (pour la quantité de cumin c'est selon votre goût, pour ma part je met une bonne c.a.c).

  3. 2

    Préchauffez votre four à 210 °C.

  4. 3

    Dans un saladier, versez le lait et Incorporez la maïzena. Ajoutez ensuite la ricotta, les 4 œufs battus, le comté râpé puis les courgettes. Assaisonnez avec sel,poivre et noix de muscade. Si vous le désirez vous pouvez rajouter un trait de couteau de piment d'espelette.

  6. 4

    Enfournez pour 25/30 minutes. Bon appétit !

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