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30min
Très facile
Bon marché
Diététique, Vite fait , une façon de faire manger les courgettes aux enfants , simple et rapide
Ingrédients
4 personnes
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Thym
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 pincée de farine
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1 oeuf
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1 tablette de cubes de bouillon
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400 g de courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Faites cuire les courgettes dans du bouillon . Réduire en purée , assaisonnez avec du sel et du poivre et du thym, après avoir saupoudrer la purée d' une bonne pincée de farine, ajoutez le jaune d'oeuf puis le blanc battu en neige .Faire cuire au four a 180° pendant 15 minutes
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