Voir les 2 commentaires
45min
Facile
Bon marché
Ingrédients
4 personnes
-
Gruyère râpé
-
2 tranches de jambon coupées finement
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
12 cl de crème fraîche
-
1 verre de lait
-
4 oeufs
-
2 c. à s. de fécule de maïs
-
500 g de courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1/ Laver les courgettes, les couper en dés, les cuire à la vapeur (tendres mais fermes) et les égoutter.
2/ Délayer la maïzéna dans le lait, ajouter la crème fraîche, les oeufs battus, le jambon, le gruyère ou le parmesan. Saler, poivrer et incorporer les courgettes.
3/ Verser dns un plat à gratin beurré et cuire au four pendant 30 minutes à 210°C soit thermostat 7. Servir chaud.
Conseils
Ajouter un peu de noix de muscade
Commentaires