Se connecter Icone utilisateur
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (159 votes)

Un petit flan individuel, une texture agréable et légère, une jolie couleur.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Laver, éplucher et couper les courgettes en petits morceaux. Les passer au mixeur avec les oignons.

Étape 2 :

Faire revenir la préparation à la poêle dans de l'huile d'olive. Saler et poivrer.

Étape 3 :

Verser dans un saladier et ajouter la farine, les oeufs, la crème et les herbes. Bien mélanger et verser dans des petits moules à tartes ou muffins préalablement huilés.

Étape 4 :

Cuire au four 25 minutes à 180°C.

Flan de courgettes express

Ingrédients
(4 personnes)

  • 15 cl de crème fraîche
  • Herbes fraiches : basilic, persil
  • 1 c à s de farine
  • 2 œufs
  • 1 oignon
  • 2 courgettes

Etape 1 :

Laver, éplucher et couper les courgettes en petits morceaux. Les passer au mixeur avec les oignons.

Etape 2 :

Faire revenir la préparation à la poêle dans de l'huile d'olive. Saler et poivrer.

Etape 3 :

Verser dans un saladier et ajouter la farine, les oeufs, la crème et les herbes. Bien mélanger et verser dans des petits moules à tartes ou muffins préalablement huilés.

Etape 4 :

Cuire au four 25 minutes à 180°C.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Délicieux

Voir le commentaire

Pour ma part, jai ajouter du gruyere sur le dessus :)

Voir le commentaire

Très bon, parfait pour un repas sain et équilibrée avec du riz et un fruit a côté, j'adore et surtout mes enfants aussi !!

Voir le commentaire

Très bon, je respect la recette avec une petite variante, je cuit les oignons émincés, après les courgettes en petits dés à feu vif pour commencer pour donner une belle couleur puis a feu doux pour finir la cuisson, je rajoute un demi poivron rouge (cuit)... On aime tous Merci!!!

Voir le commentaire
  • Icone Pinterest Pinterest 750 grammes
  • Icone Youtube Youtube 750 grammes
  • Icone Google Google 750 grammes
  • Icone Instagram Instagram 750 grammes
Webedia Food