Un délicieux flan, rapide à faire, et sans matière grasse ajoutée!
Ingrédients (1 personne)
-
fromage râpé
- sel, poivre, épices (selon votre goût)
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5 cl de lait
-
2 œufs
-
1 courgette
Préparation
- 1
Éplucher la courgette, et la couper en rondelles fines.
- 2
Placer les rondelles dans un sac congélation (ou cocotte en silicone pour micro-ondes), ajouter du sel, poivre et épices (indiennes par exemple). Agiter le sac pour répartir les épices. Bien fermer le sac.
- 3
Faire cuire au micro-ondes puissance max pendant 3 à 4 minutes. Les courgettes doivent être fondantes.
Égouttez les courgettes pour enlever le jus. - 4
Dans un bol, mélangez les oeufs entiers et le lait.
- 5
Dans un plat allant au four, déposer les courgettes au fond, recouvrir du mélange oeufs-lait, et parsemer de fromage râpé.
- 6
Après préchauffage du four à 180°C, faire cuire pendant 10-15 minutes.
Voila, c'est prêt!
Conseils
Vous pouvez ajouter des dés de jambon, pour en faire un repas complet.
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