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Flans aux poivrons au Companion
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Avatar de Laura
Par Laura

Une recette au Cuisine Comapnion.

Ingrédients (6 personnes)

  • Fécule de maïs10g de maïzena
  • Emmental30g d'emmental
  • Parmesan30g de parmesan
  • Crème20 cl de crème
  • 2 pœufs
  • Poivron rouge2 poivrons rouges
  • Huile d'olive2 c à s d'huile d'olives
  • Oignon1 oignon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une poêle beurrée, faire revenir l'oignon émincé finement et les poivrons taillés en petits dés. Laisser compoter 10 minutes.

  2. 2

    Placer le hachoir ultrablade dans la cuve, mettre le mélange de poivrons et les ingrédients restants et mixer 1 minute vitesse 11.

  3. 3

    Verser la préparation dans un moule à gratin, beurré et fariner et enfourner pour 30 minutes dans un four chauffé à 180°C.

Conseils

Vous pouvez aussi mélanger les couleurs avec des poivrons jaunes ou verts.

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