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Photo par : lapopottealolo

Un plat doux en bouche, avec un petit côté sucré / salé !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 c à c d'huile d'olive
  • 1 c à s de fond de viande déshydraté
  • Sel poivre
  • 1 verre de monbazillac (vin blanc liquoreux)
  • 1 gros oignon
  • 2 tranches de foies de bœuf

Étape 1 :

Peler l'oignon et l'émincer très finement.

Couper les foies en fines lanières.

Étape 2 :

Faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon.

Un fois qu'il est un peu fondu, ajouter les foies, mélanger.

Étape 3 :

Puis saupoudrer de sel, de poivre et de fond de viande.

Verser le vin, mélanger.

Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 15mn.

Foie de boeuf aux oignons caramélisés et Montbazillac

Ingrédients
(2 personnes)

  • 1 c à c d'huile d'olive
  • 1 c à s de fond de viande déshydraté
  • Sel poivre
  • 1 verre de monbazillac (vin blanc liquoreux)
  • 1 gros oignon
  • 2 tranches de foies de bœuf

Etape 1 :

Peler l'oignon et l'émincer très finement.

Couper les foies en fines lanières.

Etape 2 :

Faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon.

Un fois qu'il est un peu fondu, ajouter les foies, mélanger.

Etape 3 :

Puis saupoudrer de sel, de poivre et de fond de viande.

Verser le vin, mélanger.

Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 15mn.

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Commentaires

... et le Montbazillac..?

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