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25min
Très facile
Bon marché
533 kcal
/ personnes
Pour les amateurs de chocolat blanc c'est une tuerie !
Ingrédients
6 personnes
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250 g de chocolat blanc
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5 oeufs
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110 g de sucre
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100 g de beurre
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90 g de farine
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Papier cuisson
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre.
- Battre les œufs, ajouter le sucre et la farine puis le mélange chocolat/beurre fondus. Mélanger énergiquement le tout.
- Mettre une feuille de papier sulfurisé au fond d'un moule à tarte, verser la préparation et enfourner 15 à 18min à 180° en surveillant bien la cuisson.
- Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre.
Conseils
Attention à la cuisson, même si le gâteau semble à peine cuit, il continue à cuire une fois sorti du four.
Le chocolat risque de faire des grumeaux mais ce n'est pas grave. Il suffira de bien battre la préparation finale !
Nutrition
533kcal27% AR*
9.9 gprotéines20% AR*
53.5 gsucres21% AR*
31.3 gmatières grasses45% AR*
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