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Fondant au chocolat pour ravir ses convives
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@ Patden
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D
Par DUPUY

Un gâteau moelleux à coeur qui ravira vos convives ! Impossible de le manquer, s'il est trop cuit, ce sera un délicieux brownie au chocolat !

Ingrédients

8 personnes
  • Farine5 c. à s. rase(s) de farine
  • Oeuf6 oeufs
  • Sucre125 g de sucre
  • Beurre125 g de beurre
  • Chocolat noir250 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie à feu doux.
    Dans un saladier mettre les jaunes, puis les battre avec le sucre. Ensuite, ajouter la farine, bien battre.
    Quand le chocolat est bien fondu, mélanger-le à la préparation.
    Incorporer les blancs d'oeufs en neige au mélange.
    Beurrer un moule. Cuire à four moyen 180°C, pendant 20 minutes.

Conseils

Un conseil pour démouler facilement votre fondant, découper un rond de papier sulfurisé et le placer au fond de votre moule. Déguster frais.

Nutrition

477kcal24% AR*
10.3 gprotéines21% AR*
39.2 gsucres16% AR*
29.9 gmatières grasses43% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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