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Fondant au chocolat à déguster en famille
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@ 750g Imagination
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Avatar de Sonia
Par Sonia

Délicieux fondant qui plait aux grands comme aux petits

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Farine60 g de farine
  • Sucre100 g de sucre
  • Beurre120 g de beurre
  • Oeuf3 oeufs entiers
  • Chocolat pâtissier200 g de chocolat pâtissier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffez le four à 180 °c (th.6)
    Faire fondre le chocolat patissier (soit au bain marie, soit au micro-ondes 1 min. a puissance douce) et le beurre (dans un recipient a part).
    Battez les oeufs en omelette et ajoutez le sucre, le sucre vanille, le chocolat, le beurre fondu puis la farine tamisée.
    Versez le tout dans un plat prealablement beurre et mettez au four.
    Au bout de 15 mn de cuisson eteignez le four et laissez le fondant encore 5 mn au four avant de le sortir.
    Servez froid.

Conseils

Pour les plus grands, on peut ajouter un peu de Rhum ou de Grand Marnier (pour le parfum).
On peut egalement remplacer une partie de la farine par de la noix de coco rapée.
On peut egalement ajouter des fruits secs (amandes, noisettes, noix de pecan, etc.)grillés au four préalablement.
Vous pouvez presenter ces gateaux coupes en cubes accompagnes de crème anglaise, glace, chantilly.

Nutrition

555kcal28% AR*
6.8 gprotéines14% AR*
67.5 gsucres26% AR*
29.1 gmatières grasses42% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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