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Fondant aux chocolat
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4.7 / 5 (16 notes)
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C
Par Clémentine

Une excellente recette de fondant aux chocolat

Ingrédients

5 personnes
  • Oeuf3 oeufs
  • Beurre140 g de beurre
  • Chocolat noir150 g de chocolat noir
  • Farine70 g de farine
  • Sucre180 g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu très doux.

  2. 2

    Mélangez la farine et le sucre. Séparément, cassez les oeufs et mélangez-les.

  3. 3

    Quand le chocolat est fondu, sortez la casserole du feu et laissez refroidir un peu avant d'ajouter les oeufs puis le mélange farine-sucre.

  4. 4

    Versez la préparation dans des petits moules (des moules à tartelettes conviennent très bien).

  5. 5

    Préchauffez le four à 200 °C. Enfournez pour une petite quinzaine de minutes de cuisson.

Conseils

Bien surveiller la cuisson !

Nutrition

609kcal31% AR*
8.7 gprotéines18% AR*
55.7 gsucres22% AR*
38.4 gmatières grasses55% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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