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Fondant de châtaignes aux noix et à la fève Tonka
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@ Okcebon
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Par Okcebon

Des petits bouchées toutes légères pour fêter l'automne

Ingrédients

6 personnes
  • Fève tonka1 cuillère à thé de fèves tonka
  • Noix50 g de noix
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Oeuf2 oeufs (gros)
  • Beurre doux100 g de beurre doux
  • Sucre de canne blond100 g de sucre de canne blond
  • ChâtaigneChâtaigne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

    Couper le beurre en dés et le faire fondre dans une casserole. Ajouter les châtaignes écrasées et faire doucement chauffer pour les ramollir

     

  2. 2

    Mixer le mélange pendant quelques minutes jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Laisser refroidir quelques instants. 

    Ajouter les oeufs, le sucre, la levure et la fève tonka râpée et mixer de nouveau.

  3. 3

    Incorporer les noix concassées et bien mélanger. Verser la pâte dans des empreintes à muffins ou autres. Enfourner pendant 20 minutes.

    Et le plus dur!Attendre une nuit avant de déguster ce fondant.

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