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Par Communauté 750g

Fèves assaisonnés à l'ail et au citron

Ingrédients (5 personnes)

  • Citron2 citrons
  • 46 boutons d'ail
  • 1/2 kg de poischiche
  • Fève3/4 kg de fèves

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
    • Mettre les fèves et les pois-chiches dans l'eau la veille
      - Les cuire sous un feu doux pendant 30-50 mn
      - Après cuisson faire l'assaisonnement avec l'ail haché et le jus du citron

Conseils

Il vaut mieux préparer les fèves et pois-chiche la veille et les faire cuire à feu doux jusqu'à l'ébullition

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