Fraises au lait de coco et dattes

Rincez et équeutez les fraises.

Mixez dans un blinder, 150g de fraises, le lait de coco, les dattes dénoyautées, ajoutez un peu jus de pommes si le mélange est épais.

Coupez les fraises restantes en deux et enfilez les sur une brochette.

Servez la préparation dans des petits verres et déposez la brochette dessus.