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15min
Facile
Budget moyen
Une petite douceur toute en légèreté ...
Ingrédients (2 personnes)
-
50 g de sucre glace
- 2 pointes de couteau de pâte de vanille
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50 g de fromage blanc
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125 g de mascarpone
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2 cs de sirop de framboises
-
300 g de framboises
Préparation
Préparation :
Dans deux verres, déposer dans chacun 100 g de framboises. Avec les 100 g restants, confectionner un coulis de framboises et y ajouter le sirop.
Dans un bol, fouetter énergiquement le mascarpone, le fromage blanc, le sucre glace et la pâte de vanille.
Couvrir les framboises avec la crème et servir.
Conseils
Variante : pour un peu de croustillant, on peut couvrir la crème avec quelques pétales de mélange pour muesli.
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