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17min
Très facile
Bon marché
Par Freixenet
Le ton est donné, c'est Scarlett qui vous entraîne ! Alors les crevettes viennent frayer et le tout est accompagné d'ail et de citron.
Ingrédients (4 personnes)
Cocktail
- 1 gousse d'"ail
-
1 piment doux
-
1 pincée de sel
-
De poivre
-
1 citron
-
12 belles crevettes
-
15 ml de crème ou de nectar de pêche
- Cordon Negro
- Alliance tapas
- 30 ml de jus d''orange sanguine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Cocktail :
Dans un verre, mélanger 30 ml de jus d''orange sanguine avec 15 ml de crème ou de nectar de pêche.
Ajouter du Cordon Negro.
Décorer avec une demi-rondelle d''orange sanguine. Déguster. - 2
Alliance tapas :
Préparer la marinade : dans un bol, mélanger le jus de citron, deux cuillères à soupe d''huile d''olive, l''ail finement haché, un peu de poivre et du piment doux.
Décortiquer les crevettes et les faire mariner 2 heures au frais.
Les embrocher sur des piques en bois et les faire griller une minute pour chaque face dans une poêle très chaude. Déguster.
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