Friands Kefta

Faire cuire la viande dans une poêle avec l'oignon et les champignons coupés en très petits morceaux.

Ajoutez 2 cuillères à soupe de crème fraîche et un jaune d'oeuf. Mélanger, saler, poivrer et persiller.

Mettre le mélange dans un saladier et y ajouter le gruyère rapé.

A l'aide d'un bol, faire des cercles dans la pâte feuilletée et déposer une cuillère à soupe de notre mixture dans le milieux du cercle. Replier le cercle en deux pour le refermer et badigeonner votre friand de blanc d'oeuf.

Mettre au four à 180°c (Th.6) pendant une quinzaine de minutes.