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30min
Moyen
Bon marché
Par Communauté 750g
Le Frikadeller est une recette Danois, pleins de saveurs !
Ingrédients (2 personnes)
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1/2 verre de lait
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1 c à s de beurre
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2 c à s d'huile
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3 pincées de poivre
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6 pincées de sel
- 1 c bombée de farine
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1/2 oignon
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1/2 c de muscade râpée
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250g de viande hachée (porc, bœuf ou les 2)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Couper l'oignon en très petits bouts. Mélanger la viande hachée, la farine, l'oignon, la muscade, le sel et le poivre.
- 2
Incorporez le lait, malaxez. Laisser reposer 30 minutes.
- 3
Façonner des boulettes. Chauffer le beurre et l'huile dans la poêle. Faîtes cuire les boulettes pendant environ 15 min en les retounant en cours de cuisson.
Conseils
Servez avec des pommes de terre.
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