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Frites de citrouilles
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Par Vegh

couper la citrouille en grosse frites regulieres les passer a la friture 180° 2 fois les saler et servir avec une viande blanche ou un gibier

Ingrédients (4 personnes)

  • (friteuse)
  • Sel ou sel finsel
  • Citrouille2kg de citrouille

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. couper la citrouille en frites un peu epaisses(1cm)chauffer la friteuse a 180° passer une partie des frites une premiere fois env 4mn puis la 2eme fornee les repasser une seconde fois env 3mn egoutter saler servir

Conseils

ideal pour accompagner un viande blanche ou du gibier .Les enfants qui ont du mal raffolent de ces frites

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