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5min
Facile
Bon marché
Par Chef Damien
Une recette très simple et pleine de goût ! A accompagner avec des bâtonnets de légumes crus.
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre du moulin
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20 g d'aneth
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20 g de cerfeuil
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1 gousse d'ail hachées
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20 g de ciboulette
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250 g de fromage blanc frais
Préparation
Préparation :
-Hacher très délicatement les herbes pour ne pas les écraser et enlever leurs parfums.
-Hacher l'ail.
-Mélanger l'ail et les herbes au fromage blanc.
-Saler et poivrer.
-Réserver au réfrigérateur.
Le conseil de Chef Damien
Vous pouvez ajouter un 1/2 jus de citron ou un trait de vinaigre pour acidifier le mélange.
Accompagnez ce fromage frais aux herbes de légumes crus que les convives tremperont dans le bol au centre de la table !
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