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30min
Très facile
Bon marché
Un plat complet à base de flocon d'épeautre et d'oeuf
Ingrédients (1 personne)
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persil
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parmesan
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Sel
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Poivre
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courgette
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2 œufs
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1/2 poivron rouge
- 50 gr de flocon d'épeautre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Battre les oeufs , saler poivrer, persil
y mettre gonfler les flocons d'épeautre 1h00 minimum
Rapper gros la courgette et la pulpe du poivron
Mélanger au reste de la préparation
Faire chauffer une poêle à crêpe
Etaler la préparation
Saupoudrer de parmesan
Laisser cuire à feu doux
Ne pas retourner
Conseils
Délicieux avec une salade verte avec quelque dés de pommes verte ,des lamelles de champignons et des brisures de noix
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