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Photo par : Saramaya

Une galette légère tendre en chocolat !

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (8 personnes)

Étape 1 :

Préchauffer le four à 200° (th 6-7). Éplucher, évider puis couper les pommes en petits dés.

Étape 2 :

Déposer la première pâte feuilletée dans un moule à tarte en relevant bien les bords. Piquer le fond avec une fourchette.

Étape 3 :

Déposer les dés de pommes, puis parsemer de pépites de chocolat selon le goût désiré. Glisser une fève.

Étape 4 :

Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée en veillant à ce que les bords de celle-ci passent sous la première pâte. Presser les bords.

Étape 5 :

Avec un pinceau, badigeonner le dessus de la galette du jaune d'œuf. Dessiner des traits verticaux au couteau en appuyant très légèrement.

Étape 6 :

Enfourner 40 minutes environ à 200°. Baisser la température à 180° (th6) si la galette dore trop vite.

Galette pomme chocolat

Ingrédients
(8 personnes)

  • 1 fève
  • 1 jaune d'œuf
  • pépites de chocolat
  • 1 kg de pommes Golden
  • 2 rouleaux de pâte feuilletée

Etape 1 :

Préchauffer le four à 200° (th 6-7). Éplucher, évider puis couper les pommes en petits dés.

Etape 2 :

Déposer la première pâte feuilletée dans un moule à tarte en relevant bien les bords. Piquer le fond avec une fourchette.

Etape 3 :

Déposer les dés de pommes, puis parsemer de pépites de chocolat selon le goût désiré. Glisser une fève.

Etape 4 :

Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée en veillant à ce que les bords de celle-ci passent sous la première pâte. Presser les bords.

Etape 5 :

Avec un pinceau, badigeonner le dessus de la galette du jaune d'œuf. Dessiner des traits verticaux au couteau en appuyant très légèrement.

Etape 6 :

Enfourner 40 minutes environ à 200°. Baisser la température à 180° (th6) si la galette dore trop vite.

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Un vrai succès qui a régalé toute la famille !

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