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Galette sans gluten
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@ Elkfat
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Par Fatia

galette de pomme de terre carotte

Ingrédients (2 personnes)

  • CibouletteCiboulette
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • HuileHuile
  • Emporte piece
  • PersilPersil
  • Échalote1 échalotte
  • Carotte1 carotte
  • Oeuf2 œuf
  • Ail1 gousse d'ail
  • Pomme de terre2 pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Râper pomme de terre, carotte et échalotte.

  2. 2

    Ecraser l'ail et ajouter au mélange pomme de terre, carotte, échalote.

  3. 3

    Ajouter le sel, poivre, persil, ciboulete et les 2 oeufs.

  4. 4

    Bien mélanger le tout.

  5. 5

    Chauffer l'huile dans une poele et imbiber les emportes pièces d'huile.

  6. 6

    Poser les emportes pièces dans la poêle quand l'huile est bien chaude faire les galettes et bien laisser rougir des 2 côtés.

Conseils

Bien chauffer l'huile.

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