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15min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Une belle recette de Cueillette & Cuisine
Ingrédients (4 personnes)
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1 gousse d'ail
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1/2 concombre
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1/2 poivron rouge
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2 cuillérées à soupe d'huile d'olive
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1/2 cuillérée à café de sucre
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15 cl d'eau
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le jus d'une orange
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4 grosses tomates mûres
- Ingrédients pour le gaspacho rouge :
- 1 pomme Grannysmith
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4 concombres
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1 oignon nouveau
- 1 barquette de basilic frais Cueillette & Cuisine
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Sel
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Poivre du moulin
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30 cl de crème liquide
- Ingrédients pour le gaspacho vert :
Préparation
Préparation :
- 1Rincez et séchez le basilic Cueillette et Cuisine.
Gaspacho vert :
Mettre tous les ingrédients coupés grossièrement dans un mixer, ajoutez la moitié de la barquette de basilic Cueillette et Cuisine.
Mixez longuement pour obtenir un mélange homogène. - 2
Gaspacho rouge :
Mettre tous les ingrédients coupés grossièrement dans un mixer, ajoutez la moitié de la barquette de basilic Cueillette et Cuisine.
Mixez longuement pour obtenir un mélange homogène. - 3
Versez dans des petits verres, décorez de feuille de basilic.
Déposez les petits verres au frais, au moment de servir saupoudrez de fleur de sel et de poivres, ajoutez un filet d'huile d'olive.
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