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Un gâteau gourmand à l'alliance parfaite : chocolat - banane

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (5 personnes)

Étape 1 :

Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure. Dans un autre plat, battre les 3 oeufs puis ajouter le beurre fondu. Mélanger le tout.

Étape 2 :

Ajouter 10 cl de crème liquide puis remuer (la texture doit devenir onctueuse). Couper les 3 bananes en rondelles puis les ajouter dans le récipient. Remuer doucement sans écraser les bananes.

Étape 3 :

Faire fondre la moitié d'une tablette de chocolat. Y ajouter les 5 cl de crème fraîche restant. Incorporer le chocolat au gâteau en mélangeant doucement pour donner un effet marbré.

Étape 4 :

Dans un plat à tarte beurré, verser le contenu. Préchauffer le four à 200°C. Faire cuire 30 minutes à 180°C (le gâteau doit être bien cuit).

Étape 5 :

Un régal !

Gâteau à la banane et au chocolat

Ingrédients
(5 personnes)

  • 40g de beurre demi-sel
  • 15 cl de crème fraîche légère
  • 3 œufs
  • 100g de sucre
  • 3 bananes
  • 200g de farine
  • 1/2 tablette de chocolat noir pâtissier (pour ceux qui le souhaitent)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure

Etape 1 :

Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure. Dans un autre plat, battre les 3 oeufs puis ajouter le beurre fondu. Mélanger le tout.

Etape 2 :

Ajouter 10 cl de crème liquide puis remuer (la texture doit devenir onctueuse). Couper les 3 bananes en rondelles puis les ajouter dans le récipient. Remuer doucement sans écraser les bananes.

Etape 3 :

Faire fondre la moitié d'une tablette de chocolat. Y ajouter les 5 cl de crème fraîche restant. Incorporer le chocolat au gâteau en mélangeant doucement pour donner un effet marbré.

Etape 4 :

Dans un plat à tarte beurré, verser le contenu. Préchauffer le four à 200°C. Faire cuire 30 minutes à 180°C (le gâteau doit être bien cuit).

Etape 5 :

Un régal !
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Conseils

Vous pouvea ajouter des noix pour le croquant et remplacer le chocolat fondu par des pépites de chocolat. Lorsque le gâteau est cuit, vous pouvez ajouter des rondelles de banane pour la décoration !


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Commentaires

Perfect ! Texture tres moelleuse !

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Très bon et moelleux

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Attention ne monte pas bien ! 30 min n’est pas assez dutout ! Je l’ai mis 45 min et ce n’etais Pas encore assez ! Dommage de devoir jeter un gâteau entier !

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Recette à modifier pour la prochaine fois. Si l'on suit les instructions à la lettre le gâteau est plat. Plutôt bon mais sans plus. A revoir.

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