Gateau à la crème de marron

Séparez les jaunes et les blancs d'oeufs.

Dans un saladier, mélangez la crème de marron et le beurre mou. Ajoutez les jaunes d'oeufs, puis la farine avec une pincée de sel.

Montez les blancs en neige ferme avec les gouttes de citron et incorporez-les à la préparation.

Versez la préparation dans un moule à manqué beurré.

Enfournez pour 30 minutes à peine à environ 170°C.

Démoulez tiède et saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Un Délice !