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50min
Très facile
Bon marché
Par Bénédicte
Mélange de noix de coco râpée, lait concentré sucré, lait, oeufs. Cuit au bain marie, ce gâteau une fois démoulé a l'aspect d'un flan. Nappé de chocolat chaud, c'est un délice.
Ingrédients
8 personnes
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125 g de noix de coco rapée
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2 oeufs
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¼ lait
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1 boite de lait concentré sucré
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Mélangez le tout
- Dans un moule à cake non beurré, faites cuire au bain-marie 40 minutes (Thermostat 7/8)
- Démoulez le gâteau lorsqu'il est froid et nappez de chocolat noir ou au lait fondu (vous pouvez ajouter de la crème fraîche au chocolat)
- Placez le gâteau au réfrigérateur
- Vous pouvez le faire la veille où 4 heures avant de servir.
- Mélangez le tout
Conseils
Encore meilleur servi avec une sauce au chocolat chaud !
Décorez avec des écorces d'oranges confites.
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