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Gâteau caramélisé à l'ananas
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Par Coline92

L'ananas devient de saison avec cette recette fondante à souhait.

Ingrédients

6 personnes
  • Levure1 sachet de levure
  • Ananas6 tranches d'ananas
  • Oeuf3 oeufs
  • Farine150 g de farine
  • Sucre150 g de sucre
  • Beurre150 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire ramollir le beurre et le mélanger au sucre. Ajouter les oeufs puis la farine et la levure. Faire un caramel et en napper le fond du plat.

  2. 2

    Égoutter les tranches d'ananas et les poser sur le caramel. Verser la pâte. Cuire à 180°C pendant 30 minutes.

Conseils

A manger frais. Préférer ananas frais plutôt qu'en boite.

Nutrition

527kcal27% AR*
18.3 gprotéines37% AR*
62.1 gsucres24% AR*
25.6 gmatières grasses37% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes