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Gâteau alsacien aux pommes
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@ 750g Imagination
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Par Laura

Ingrédients

6 personnes
  • amande effilée100 g d'amandes effilées
  • Chapelure75 g de chapelure
  • Beurre50 g de beurre
  • Sucre90 sucre
  • Cannelle1 c. à c. de cannelle
  • Pomme6 pommes
  • Raisin sec150 g de raisin secs
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire tremper les raisins dans de l'eau chaude. Peler les pommes, ôter le coeur et couper en dés.

  2. 2

    Dans un saladier, mettre les pommes, les raisins égouttés, les amandes, la cannelle et le sucre. Mélanger..

  3. 3

    Etaler la pâte, sur 1/3 étaler la chapelure, couvrir de la préparation aux pommes, ajouter des dés de beurre. Rouler le strudel et cuire 45 minutes à 180°C.

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