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Gâteau moelleux à l'ananas.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Mélanger dans un saladier le farine la sucre et les oeufs.

Étape 2 :

Faire fondre le beurre et l'incorporer au mélange. Ajoutez la levure et bien mélanger

Étape 3 :

Faire le caramel, pour cela mélangez les morceaux de sucre avec un peu d'eau dans un casserole. Faire chauffer jusqu'à obtenir une couleur caramel.

Étape 4 :

Versez le caramel chaud au fond d'un moule à tarte ou à bords hauts, puis déposez les rondelles d'ananas par dessus (même si le caramel recouvre pas tout le fond du moule).

Étape 5 :

Versez la préparation sur le tout puis enfournez dans un four préchauffé, à 210° pendant 45min.

Gâteau ananas

Ingrédients
(4 personnes)

  • 1 sachet levure chimique
  • 1 boîte d'ananas
  • 75g beurre
  • 3 œufs
  • 150g sucre
  • 15 morceaux de sucre (pour le caramel)
  • 150g farine

Etape 1 :

Mélanger dans un saladier le farine la sucre et les oeufs.

Etape 2 :

Faire fondre le beurre et l'incorporer au mélange. Ajoutez la levure et bien mélanger

Etape 3 :

Faire le caramel, pour cela mélangez les morceaux de sucre avec un peu d'eau dans un casserole. Faire chauffer jusqu'à obtenir une couleur caramel.

Etape 4 :

Versez le caramel chaud au fond d'un moule à tarte ou à bords hauts, puis déposez les rondelles d'ananas par dessus (même si le caramel recouvre pas tout le fond du moule).

Etape 5 :

Versez la préparation sur le tout puis enfournez dans un four préchauffé, à 210° pendant 45min.

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Conseils

Bien surveiller la cuisson du caramel pour ne pas qu'il soit trop cuit donc qu'il ne soit pas trop foncé.

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Commentaires

vest Un delice

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vest Un delice

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super gâteaux aux ananas de mon enfance moi je le fais aussi avec des abricots ou des poires aux sirop

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je l'ai fais 2 fois il est parfait!

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