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Gâteau au chocolat et aux noix

Qui pourra y résister !

Par JBD

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Noter cette recette : 3.9 /5 (89 votes)

Nombre de personnes : 4

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 20 min

Coût :

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Ingrédients

  • 125 g de chocolat noir à 70%
  • 125 g de beurre
  • 5 oeufs
  • 5 c à soupe de noix pilées
  • 1 c à soupe de maïzena
  • 5 c à soupe de sucre

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Les étapes enfant

Préparation

Étape 1

Fondre au bain-marie ou au four micro ondes le chocolat et le beurre pour obtenir une pâte lisse.

Étape 2

Ajouter sucre, maïzena, jaunes, et les noix, puis les blancs en neige.

Étape 3

Cuisson 20 minutes, thermostat 7, dans un four préchauffé (200°C).

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Les commentaires

excellent et très leger, je diminue un peu le sucre et je recouvre d'un glaçage au nutella ! A tomber !!! merci chef !

Par deniauD le 2014-04-16

Peut on doubler les portions de noix ou cela fera trop ?

Par mariepxP le 2013-10-12

c'est trop , 20% en plus ok, mais après c'est trop ...

Par Chef Christophe le 2013-10-12

je l ai fais et on sentais que les blanc en neige et du coup c etait pas bon du tout

Par lucilegV le 2013-05-16

Par contre il n'y a pas écrit si on préchauffe le four, à quelle température cuire le gateau.

Par Visiteur le 2012-10-05

il faudrait préciser comment démouler le gateau : le laisser dans le four ou le sortir? attendre qu'il refroidisse ?

Par paulinRJ0 le 2012-09-16

pourquoi de la maïzéna ? merci

Par champeod le 2012-08-18

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