Je commente cette recette
40min
Très facile
Bon marché
Un dessert classique au chocolat pour régaler petits et grands!
Ingrédients
6 personnes
-
4 oeufs
-
Crème anglaise
-
150 g de beurre mou
-
50 g de farine
-
150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
200 g de chocolat noir
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Séparer les blancs, des jaunes dans 2 saladiers.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. - 2
Mélanger le beurre avec le sucre, y ajouter le chocolat fondu (au bain-marie ou au micro-ondes).
Bien mélanger, incorporer les jaunes sans cesser de remuer.
Ajouter la farine puis les blancs en neige, mélanger délicatement. - 3
Beurrer et fariner un moule, y verser la préparation.
Faire cuire au four th 5 (150 °) pendant 20 minutes.
Sortir du four et démouler.
Servir chaque part avec de la crème anglaise.
Conseils
A déguster avec du jus de fruits, café, thé, vin liquoreux ou champagne !
Commentaires