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Gâteau léger et fondant au chocolat noir
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Par Communauté 750g
Le must des gateaux fondant ou non à votre goût.

Ingrédients

8 personnes
  • Oeuf4 oeufs
  • Sucre140 g de sucre
  • Chocolat noir140 g de chocolat noir
  • Farine90 g de farine
  • Beurre70 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffer le four à 210°C ou Th.7.
    Mélanger le sucre la farine et les jaunes d'oeufs après avoir réservé les blancs.
    Faire fondre le beurre et le chocolat et incorporer à la première préparation.
    Ajouter les blancs battus en neige délicatement.
  2. 2

    Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
    Mettre au four Th.7 pendant 25 minutes.

Nutrition

311kcal16% AR*
6.3 gprotéines13% AR*
31.2 gsucres13% AR*
17.2 gmatières grasses25% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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