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Gâteau au yaourt (aux pommes)
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Par Artanis du blog re7cuisine

Une recette de gâteau aux pommes qui sait relier le moelleux et le croustillant d'un gâteau au yaourt.

Ingrédients

  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Pomme2 pommes
  • Farine3 pots de farine
  • Sucre1 pot et demi de sucre
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • Oeuf3 œufs
  • Huile de tournesol1/2 pot d'huile de tournesol
  • (1 pot étant la mesure :)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire préchauffer le four à 180°C - th. 6

  2. 2

    Dans un saladier, mélanger le yaourt avec l'huile, le sucre, la farine, la levure, les oeufs et le sucre vanillé.

  3. 3

    Éplucher les pommes, enlever les pépins et les découper en dès plus ou moins petits en fonction des goûts. Vous pouvez aussi couper les pommes en deux et les quadriller.

  4. 4

    Ajouter les pommes coupées en dès et verser la préparation dans un moule rond. Vous pouvez aussi verser la pâte, déposer les demi-pommes coupées.

  5. 5

    Enfourner et cuire 30 min à 180°C.

  6. 6

    Vérifier sa cuisson à l'aide d'un couteau, une fois cuit, retirer immédiatement du four.

Conseils

Il se déguste aussi bien tiède que froid, mais j'ai une petite préférence pour quand il est encore chaud .

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