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Gâteau au yaourt légèrement croustillant et fondant
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@ Le2092
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Par RIVIERE

Gâteau délicieux, facile a réaliser avec ses enfants

Ingrédients (8 personnes)

  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Vanille1 gousse de vanille (facultative mais meilleure avec)
  • Rhumun peu de rhum (facultatif aussi mais très bon avec)
  • 3 blancs œufs montés en neige
  • Jaune d'oeuf3 jaunes œufs
  • 1 yaourt d'huile
  • 3 yaourts de sucre en poudre
  • 3 yaourts de farine
  • Yaourt nature1 yaourt nature

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Utiliser le pot de yaourt pour toute la recette. Mélanger tous les ingrédients ensemble. Attention de na pas casserles blancs en neige quand vous les incorporez.
  2. 2

    Mettre dans le moule de votre choix et au four à 180°C qui aura été préchauffé à l'avance.

  3. 3
    Planter la lame d'un couteau 25/30 min après le début de cuisson pour voir si la pointe ressort sèche. C'est prêt !

Conseils

On peut aussi le napper de chocolat une fois cuit. Pour un gâteau moins sucré, limitez la quantité de sucre à 2 pots.

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