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50min
Très facile
Bon marché
Succulent gâteau aux abricots nappé de caramel à déguster en famille ou entre amis.
Ingrédients
6 personnes
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1 boite d'abricots
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125 g de beurre
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100 g de sucre
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75 g de farine
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60 g de fécule de maïs Maïzena
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2 oeufs
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1 sachet de caramel liquide
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½ sachet de levure chimique
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à tarte
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Napper le fond du moule avec le caramel liquide. Disposer les moitiés d'abricots sur le caramel, saupoudrer de sucre.
- 2
Mélanger ensemble les deux oeufs et les 100g de sucre. Travailler la préparation jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
- 3
Ajouter 125g de beurre, 60g de maïzena, 75g de farine et 1/2 sachet de levure. Lorsque la pâte est bien homogène, la verser sur les fruits.
- 4
Faire cuire à four moyen (th.5) 30 à 40 minutes.
Conseils
Démouler chaud sans attendre que le caramel ne durcisse.
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