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Gâteau aux cerises et crème vanillée
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@ Kekeli
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Par Kekeli

Mi tarte, mi gâteau, des cerises et une crème au bon goût de vanille, tout ce qu'il faut pour un bon dessert.

Ingrédients (8 personnes)

  • Cerise450g de cerises dénoyautées
  • Sucre2 c à s de sucre
  • Lait½ l de lait
  • Beurre60g de beurre fondu
  • Sucre5 c à s de sucre
  • Amande concassée50g d'amandes concassées
  • Crème fleurette5 c à s de crème fleurette
  • 1 sachet de pudding vanillé en poudre
  • Fourrage
  • Beurre125g de beurre
  • Farine250g de farine
  • Sucre70g de sucre
  • Oeuf1 œuf
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure chimique1 c à c de levure chimique
  • Pâte sabléePâte sablée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger les ingrédients de la pâte de manière homogène, la laisser reposer dans le réfrigérateur 1 h enveloppée dans du film étirable.

  2. 2

    Réaliser le pudding avec le lait et le sucre selon les instructions de l'emballage. Retirer de la source de chaleur et laisser refroidir.

  3. 3

    Abaisser la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé et en garnir un moule à tarte. Répartir le pudding et les cerises par-dessus.

  4. 4

    Mélanger le beurre, le sucre, la crème et les amandes, étaler la préparation sur le pudding.

  5. 5

    Cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant 50 min.

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