Palets de pommes de ...
Gâteau aux carottes...
300 gr de carottes
150 gr de sucre en poudre
150 gr de noix de coco en poudre
75 gr de farine
1 sachet de levure
1 pincée de sel
3 oeufs battus
1/2 zeste de citron
100 gr de beurre fondu
Gâteau carotte-noix de coco
Succulent gâteau, pas très ordinaire !
Autres suggestions :
Préparation
-
1
Séparez les blancs des jaunes.
Battez dans une terrine le sucre, les jaunes jusqu'à obtention d'un fluide homogène.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. -
2
Lavez, épluchez et rapez les carottes.
Ajoutez à la pâte la levure, la farine, le beurre, et la noix de coco.
Puis les carottes et le zeste de citron, mélangez bien.
Incorporez les blanc puis versez dans un moule beurré et fariné. -
3
Mettre au four à 200-220°C.
Conseils
Ne pas mettre trop de zeste de citron, pour ne pas cacher le goût des autres aliments.
Nombre de personnes : -
Difficulté : facile
Temps de préparation : 25 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Coût :
Notez cette recette :
Vous avez aussi aimé :
Nos chefs ont aimé :
Verrine de melon à l...
Gâteau au yaourt cho...
Brownies...
Commentez et posez vos questions à Chef Christophe et à Chef Damien
Voir tous les commentaires (29)
Voir tous les commentaires (29)
Dernier commentaire
Les commentaires les plus plebiscités
Vous n'êtes pas autoirsé(e) à effectuer cette opération.
Si vous êtes propriétaire de ce carnet de recettes, veuillez vous connecter.
Suivez nous !
Newsletter
Nouveau !
excellente recette mais toujours trop de sucre ds les recettes proposées. La noix de coco étant déjà sucrée 100 g de sucre sont amplement suffisants. Trop de sucre masque le vrai goût du produit. .c'est en tous cas délicieux
par chantaOwj | Posté le 20/05/2013
0
Signaler un abus