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1h 5min
Facile
Budget moyen
Un gâteau bien gourmand !
Ingrédients
8 personnes
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150 g de farine
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½ c. à c. de levure chimique
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Sel ou sel fin
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80 g de sucre
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3 oeufs
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100 g de chocolat noir
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100 g de beurre
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1 boite de poires au sirop
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Égoutter les poires et couper les en dés.
- 2
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
- 3
Monter les blanc en neige ferme avec la pincée de sel et mettre au frais .
- 4
Battre en mousse le chocolat fondu avec le sucre puis incorporer les jaunes d'oeufs.
- 5
Ajouter la farine en prenant soin de ne pas faire de grumeaux. Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.
- 6
Incorporer en 2 fois les blancs en neige .
- 7
Cuire 45 min environ ,dans un four préchauffer à 180°C .
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