Voir les 11 commentaires
1h
Moyen
Budget moyen
Par Julie76
Gâteau qui met d'accord les grands comme les petits
Ingrédients (8 personnes)
-
250 g de chocolat à desserts
-
100 g de fécule de mais
-
100 g de farine
- 2 fois 200g de sucre en poudre
-
8 œufs
-
4 jaune
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire préchauffer le four à 180°.
- 2
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, mélanger petit à petit la farine et la fécule de maïs, battre les blancs en neige, mélanger les deux préparations. Enfourner 45 minutes.
- 3
Pour faire la crème au chocolat, mélanger le chocolat fondu avec 4 jaunes plus 200g de sucre.
- 4
Lorsque le gâteau est prêt (le couteau dois ressortir sec), verser la crème chocolat, laisser prendre au minimum 1h.
Commentaires