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Gâteau de Pâques

Un joli gâteau pour vos fêtes de Pâques, simple et facile à réaliser !

Par Chef Damien

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Noter cette recette : 3.3 /5 ( 45 votes)

Nombre de personnes : 6

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 10 min

Coût :

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Ingrédients

  • Le fond
  • 60g de chocolat blanc
  • 100g de pâte pralinée ou pralinoise
  • 100g de crêpes feuilletines
  • La mousse
  • 300g de chocolat noir
  • 60 cl de crème liquide très froide

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Préparation

Étape 1

Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter la pâte pralinée et les feuilletines émiettées. Couler sur un silpat dans un cercle à mousse tapissé d'un rodhoïd. Mettre au froid.

Étape 2

Pour la crème
Faire fondre le chocolat au bain-marie, laisser tiédir. Battre la crème en chantilly très ferme. Mettre sur le fond dans le cercle et lisser la surface. Faire prendre au froid. Décorer le tour avec des cigarettes et le dessus avec des œufs en chocolat

Le chocolat noir peut être remplacé par du chocolat au lait.

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Les commentaires

Dommage, très bon rendu mais des explications pas très précises, du coup le fond chocolat/crêpes était beaucoup trop dur à couper à la cuillère........ mais la mousse, même si je pensais d'avance que ça devait être écoeurant et bien pas du tout dessert très léger après un festin de pâques

Par tatiecg le 2014-04-23

MARIE Y . Aussitôt vu, aussitôt fait. Très facile à faire et super bon. A été très apprécié. Je le referai en variant l'entourage, car il y a plein de possibilités.

Par yoland71 le 2014-04-22

J ai regarder la video de démonstration et c est tout de suite tres simple ! Beaucoup plus simple que la recette écrit au dessus.

Par christa5y le 2014-04-18

gateau

Par paulinAr le 2014-04-18

Sans doute bien mais il faudrait quelques explications concernant un silpat et un rodhoïd ??... puis, éventuellement, les remplacer par quoi !!!

Par cledan4 le 2014-04-18

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Par nathsoH le 2014-04-18

gateau peu etre facil mais tres mal expliquer dommage il y a des ingrediant connait pas dans se language

Par yvonneY2 le 2014-04-13

très simple a réaliser! helas pas de cercle alors le notre est rectangulaire! le choix de la déco autour est variée! j'ai utilisé des cigarettes russes pour l'un et pour l'autres des nounours a la guimauve alternés avec des langues de chat! le rendu est superbe!! mille merci pour cette recette! nos invités la gouteront dans 2 heures, je reviendrai donner les avis ;)

Par virgin4y le 2013-04-01

Bonjour, quelle est la dimension du moule?

Par isamon6 le 2013-03-31

Bonjour peut on faire le gateaux de paques la veille la mousse chocolat ne va t elle pas retomber??

Par chrire le 2013-03-30

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