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1h
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Gâteau léger forme couronne parsemé d'amandes.
Ingrédients (6 personnes)
- Une poignée d'amandes effilés (mais facultatif, le gâteau peut être 'nature')
-
125g farine
-
250g sucre
- 3 jaunes/3 blancs
-
1 œuf entier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Blanchir l'oeuf entier, les jaunes et le sucre (le mélange doit couler en ruban)
ajouter la farine.
Incorporer délicatement les blancs battus en neige. - 2
Beurrer un moule couronne et en parsemer le fond et les cotés avec des amandes effilées.
Mettre à four doux 40 mn.
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