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55min
Facile
Bon marché
483 kcal
/ personnes
Par Laura
Une recette de Cuisine Companion
Ingrédients
4 personnes
-
½ c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
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3 oeufs
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150 g de raisin secs
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125 g de semoule fine
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100 g de sucre
-
1 l de lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre les raisins à tremper dans de l'eau chaude au moins 2 heures.
- 2
Dans le bol muni du mélangeur, mettre le lait, la semoule, la vanille et le sucre et programmer dessert vitesse 4, à 90°C, pendant 12 minutes. Verser dans un saladier
- 3
Dans votre bol lavé, muni du couteau pétrir concasser, mettre les oeufs et mélanger vitesse 6, pendant 40 sec. Ajouter les oeufs au reste et mélanger, ajouter les raisins et mélanger de nouveau.
- 4
Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Conseils
Vous pouvez aussi le déguster avec un coulis de fruits rouges.
Nutrition
483kcal25% AR*
18.1 gprotéines37% AR*
91.6 gsucres36% AR*
6.8 gmatières grasses10% AR*
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