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2h 30min
Facile
Budget moyen
799 kcal
/ personnes
Par Sylvie Lise
Un petit gâteau un peu coquin mais sans rien dévoilé.... et très bon !!!
Ingrédients
10 personnes
Pour le biscuit
-
1 pincée de sel ou sel fin
-
1 sachet de sucre vanillé
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½ c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
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1 sachet de levure chimique
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220 g de beurre
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5 oeufs
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430 g de farine
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31 cl de lait
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300 g de sucre en poudre ou sucre semoule
Pour la crème
-
½ c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
-
50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
50 g de sucre glace
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1 jaune d'oeuf
-
500 g de mascarpone
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Fouettez ensemble les oeufs et le sucre. Mélanger d'un côté le beurre fondu, le lait et de l'autre la farine le sel, la vaille et la levure. Versez alternativement et en plusieurs fois les deux mélanges dans les oeufs et le sucre sans cesser de fouetter. Préchauffez votre à 180°C.
- 2
Versez la préparation à biscuit pour environ 30 mn, piquez en fin de cuisson pour voir si il est cuit.
Nutrition
799kcal40% AR*
13.1 gprotéines27% AR*
94.3 gsucres37% AR*
42.9 gmatières grasses62% AR*
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