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Pour les fondus d'orange !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (6 personnes)

Étape 1 :

Je mélange le beurre et la cassonnade dans une terrine jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

J'ajoute les oeufs un par un en mélangeant bien à chaque fois.

Je verse la farine tamisée avec la levure petit à petit. Puis j'ajoute le zeste et un tiers du jus d'orange

Je verse la préparation dans un moule beurré, et au four préchauffé th 6 pour 30 min.

A la sortie du four je démoule le gâteau et je l'arrose du reste du jus mélangé avec le sucre glace. Je laisse refroidir et le place au frigo.

Gâteau moelleux à l'orange

Ingrédients
(6 personnes)

  • le jus de trois oranges
  • le zeste d'une orange non traitée
  • 30 g de sucre glace
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 120 g de farine
  • 120 g de cassonnade
  • 3 œufs
  • 120 g de beurre mou

Je mélange le beurre et la cassonnade dans une terrine jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

J'ajoute les oeufs un par un en mélangeant bien à chaque fois.

Je verse la farine tamisée avec la levure petit à petit. Puis j'ajoute le zeste et un tiers du jus d'orange

Je verse la préparation dans un moule beurré, et au four préchauffé th 6 pour 30 min.

A la sortie du four je démoule le gâteau et je l'arrose du reste du jus mélangé avec le sucre glace. Je laisse refroidir et le place au frigo.

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Conseils

 

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Commentaires

Sous quelle forme doit-on incorporer le zeste : gros morceaux, petits morceaux, râpé ? Quel vin d' accompagnement préconisez-vous ? Merci

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