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Gâteau composé de deux couches: dessous une préparation aux pommes, dessus de la noix de coco !

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (6 personnes)

Étape 1 :

Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes. Beurrer un moule, disposer la pâte, rajouter les pommes en gros quartiers, cuire 20, 25 minutes th7.

Étape 2 :

Faire fondre le beurre, mélanger avec le sucre, l'œuf battu et la noix de coco râpé. Recouvrir la pâte de la garniture et remettre au four 15 minutes.

Gâteau pommes-noix de coco

Ingrédients
(6 personnes)

  • Garniture :
  • 4 à 6 pommes
  • 1 œuf
  • 100g de beurre
  • 100g de noix de coco râpée
  • 100g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 4 c à s d'huile
  • 1 paquet de levure chimique
  • 100g de farine
  • 50g de sucre
  • 1 œuf entier
  • 6 c à s de lait
  • Pâte:

Etape 1 :

Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes. Beurrer un moule, disposer la pâte, rajouter les pommes en gros quartiers, cuire 20, 25 minutes th7.

Etape 2 :

Faire fondre le beurre, mélanger avec le sucre, l'œuf battu et la noix de coco râpé. Recouvrir la pâte de la garniture et remettre au four 15 minutes.

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Conseils

Conseils de Chef Christophe: Vous pouvez caraméliser les quartiers de pommes avant de les mettre dans la pâte, c'est encore meilleur!

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Commentaires

je comprends pas la première étape qur mettre comme ingrédients

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ça fait deux fois que je le fais et toujours le même succès. très bonne recette facile à faire. je vais le refaire avec des amandes.Merci

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Beaucoup trop sucré : j'ai caramélisé les pommes ( à éviter peut-être ). Le gâteau a attaché un peu dans le moule que j'avais pourtant beurré. A mon avis, la quantité de farine ne suffit pas : j'ai à peine recouvert le fond du moule, la couche étant très fine.

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gâteau original et bon rien à changer à part peut-être remplacer l'huile de la pâte par un peu de crème ou du beurre.merci pour la recette!

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