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Gâteau pommes-noix de coco

Gâteau composé de deux couches: dessous une préparation aux pommes, dessus de la noix de coco !

Par Le Corvec

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Voir les commentaires (140)

Noter cette recette : 4.1 /5 (197 votes)

Nombre de personnes : 6

Difficulté : facile

Temps de préparation : 25 min

Temps de cuisson : 40 min

Coût :

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Ingrédients

  • Pâte:
  • - 100g de farine
  • - 1 paquet de levure chimique
  • - 50g de sucre
  • - 1 oeuf entier
  • - 6 cuillères à soupe de lait
  • - 4 cuillères à soupe d'huile
  • - 1 pincée de sel
  • - 4 à 6 pommes
  • Garniture:
  • - 1 oeuf
  • - 100g de beurre
  • - 100g de sucre
  • - 100g de noix de coco râpés

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Les étapes enfant

Préparation

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes. Beurrer un moule, disposer la pâte, rajouter les pommes en gros quartiers, cuire 20, 25 minutes th7.

Étape 2

Faire fondre le beurre, mélanger avec le sucre, l'œuf battu et la noix de coco râpé. Recouvrir la pâte de la garniture et remettre au four 15 minutes.

Conseils de Chef Christophe:
Vous pouvez caraméliser les quartiers de pommes avant de les mettre dans la pâte, c'est encore meilleur!

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Les commentaires

gâteau original et bon rien à changer à part peut-être remplacer l'huile de la pâte par un peu de crème ou du beurre.merci pour la recette!

Par einnaj le 2015-02-15

tres bonne recette j ai saupoudré les pommes de sucre de canne avant de la passer au fou. Cela caramelise les pommes . Le tout est excellent et vite fait

Par geneviYq le 2015-02-02

testé et approuvé, super bon le mariage coco-pomme :), merci de la recette!

Par dmyrih le 2014-12-28

pour un plus gros gâteau, j'ai doublé les proportions de la pâte. J'y ai aussi ajouté 2 c à c de cannelle.

Par angloh le 2014-12-07

Gâteau excellent ma famille a adorée juste un petit conseil ne pas trop cuire la première étape le temps de cuisson peux dépendre de votre four

Par nadinel5 le 2014-11-12

excellent!!!! tres facile à faire, le visu est pas mal non plus

Par amllou le 2014-11-05

Bonne recette.

Par mjocou le 2014-10-24

Ma famille a aimée cette recette

Par didierY6 le 2014-10-05

exellent!!!

Par rabour le 2014-07-04

Recette facile à réaliser avec pour résultat un gâteau aux pommes qui sort de l'ordinaire. Délicieux consommé tiède. Il est possible de réduire la quantité de sucre de la garniture à 75 g.

Par valeriCk7 le 2014-03-01

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