Gâteau roulé zébré au nutella

Mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre, puis ajoutez la farine.

Montez les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel. Incorporez délicatement les blancs à la préparation.

Préchauffez votre four à 180°C. Prélevez une grosse cuillère de préparation dans un bol à part, incorporez 2 carrés de chocolat fondu, mélangez et à l'aide d'une poche à douille ou une seringue faites des motifs sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 3/4 min.

Sortez la plaque et versez le reste de la préparation. Enfournez pour 12 min environ. A la sortie du four, emballez le roulé dans un linge propre humide et laissez refroidir. Ensuite déroulez le gâteau, nappez de Nutella, roulez de nouveau et mangez !