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Gâteau sablé moelleux au citron vert, petits beurre et lait concentré un délice!

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Photo par : darton

Ce gâteau est un délice que je garde dans ma liste des gâteaux a refaire!
Parfait pour le goûter!

  • Facile
  • Budget moyen
  • 15 min
  • 40 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 50g de sucre en poudre
  • 1 boite de lait concentré sucré
  • 5 jaunes d'œufs
  • 3 citrons vert (jus et zestes)
  • 150g de beurre
  • 200g de petits beurre

Préparation

Étape 1 :

A l'aide d'un robot ou a la main, écrasez les petits beurres et les mélanger au beurre ramolli.

Étape 2 :

Mettre dans le fond d'un moule en tassant bien (moi j'ai utilisé un moule en silicone parfait pour le démoulage).

Étape 3 :

Dans un saladier, mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter le lait concentré le jus de citron et les zestes.

Étape 4 :

Verser la préparation sur le fond petits beurres.

Étape 5 :

Mettre au four 40 mins a 180°, laisser complètement refroidir!

Étape 6 :

Démouler et déguster!
C'est excellent!

Gâteau sablé moelleux au citron vert, petits beurre et lait concentré un délice!

Ingrédients
(8 personnes)

  • 50g de sucre en poudre
  • 1 boite de lait concentré sucré
  • 5 jaunes d'œufs
  • 3 citrons vert (jus et zestes)
  • 150g de beurre
  • 200g de petits beurre

Etape 1 :

A l'aide d'un robot ou a la main, écrasez les petits beurres et les mélanger au beurre ramolli.

Etape 2 :

Mettre dans le fond d'un moule en tassant bien (moi j'ai utilisé un moule en silicone parfait pour le démoulage).

Etape 3 :

Dans un saladier, mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter le lait concentré le jus de citron et les zestes.

Etape 4 :

Verser la préparation sur le fond petits beurres.

Etape 5 :

Mettre au four 40 mins a 180°, laisser complètement refroidir!

Etape 6 :

Démouler et déguster!
C'est excellent!

Conseils

Déguster une fois refroidie avec un thé citron!

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