gâteau moelleux et très chocolaté à manger en dessert
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Ingrédients (6 personnes)
- 6 jaunes d'œufs
- 6 blancs d'œufs
- 3 cuillères a soupe de farine
- 150g de sucre en poudre (ne pas enlevé de sucre)
- 110g de beurre
- 200g de chocolat Noir Pâtissier
Étape 1 :
1) Faites fondre doucement au bain marie ou au micro-ondes le chocolats en morceaux avec le beurre.
2) Retirez la casserole du feu et ajoutez le sucre en poudre puis la farine en mélangeant bien .
3) Ajoutez les jaunes d'oeufs.
4)Battez les blancs en neige avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient très fermes et ajoutez-les doucement au mélange.
5) Versez le tout dans un moule préalablement beurré et fariné.
6) Faites cuire votre gâteau environ 25 minutes au four à Thermostat 7 ou 8(200°C)
Gâteau tout chocolat facile
Ingrédients
(6 personnes)
- 6 jaunes d'œufs
- 6 blancs d'œufs
- 3 cuillères a soupe de farine
- 150g de sucre en poudre (ne pas enlevé de sucre)
- 110g de beurre
- 200g de chocolat Noir Pâtissier
Conseils
Servir tiède ou froid, avec une boule de glace et avec un filet de crème anglaise!
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